Coq-au-vin
Recipe from: Epos
Dinner
Number of servings
4-5
Number of calories
Preparation time
min.
Cooking time
min.
Ingredients
- 1000 gram Kippendijenvlees
- 1000 gram Bruine Jusdressing
- 250 gram Gekookte wortelen
- 200 gram Gesnipperde ui
- 150 gram Champignons
- 100 gram Rode wijn
- 50 gram Goulash-Hachee melange
- 40 gram Rookspek blokjes
- Perfecto
Preparation
- Bak de spekjes en verse ui in pan of braadslee.
- Kruid de kippendijen met de Goulash-Hachee melange en bak dit mee met spek en ui.
- Voeg de bruine jusdressing en rode wijn toe.
- Laat het geheel gaar worden en voeg de champignons en wortel toe.
- Bind dit alles af met de Perfecto.
- De hoeveelheid wordt bepaald door hoe dik u de saus wilt hebben.