Indonesian drumstick
Recipe from: Epos
Dinner
Number of servings
4
Number of calories
Preparation time
10 min.
Cooking time
15 min.
Ingredients
- 1000 gram drumstick
- 1000 gram drumstick · Ontbijtspek
- 100 gram Epos marinade Indonesian taste (1007162)
Preparation
- Marineer de drumsticks met 60 gram Epos marinade Indonesian taste.
- Vacumeer het geheel en gaar de drumsticks op 85ºC gedurende 45 minuten in de steamer (100% vocht).Laat het geheel goed terugkoelen.
- Haal de drumsticks uit de verpakking en omwikkel ze het ontbijtspek.
- Met de overige 40 gram kan je de buitenkant nog even lekker inkwasten met de Indonesian taste marinade.
- Consument: Grill de drumsticks voor 10 minuten op de BBQ.