Oosterse champignonschotel
Recipe from: Epos
Main course
Number of servings
2-3
Number of calories
-
Preparation time
- min.
Cooking time
15 min.
Ingredients
- 300 gram grotchampignons
- 300 gram oesterzwammen
- 300 gram shiitakes
- 100 gram taugé
- Sesam Woksaus
- Bosui
- Rode paprika
- Pijnboompitten sachets
- Benodigdheden: aluminium ovenschaaltje
Preparation
- Zorg dat alle champignons schoon zijn en de taugé gewassen is. Snij de oesterzwammen en de shiitakes in mooie grote stukken.
- Was de paprika en ontdoe deze van de zaadlijsten.
- Snij mooie fijne reepjes van de paprika.
- Snij de bosui mooi diagonaal door.
- Leg onder in het ovenbakje een hoeveelheid gesneden champignons en taugé.
- Schenk met een lepel een hoeveelheid van de Sesam Woksaus over de champignons.
- Garneer de bovenzijde met de paprika en pijnboompitjes.
- Gaar de champignons af in een voorverwarmde oven van 160℃ gedurende circa vijftien minuten.