Oosterse kipvink
Recipe from: Epos
Dinner
Number of servings
10-12
Number of calories
Preparation time
20 min.
Cooking time
12-15 min.
Ingredients
- Kipfilet
- 1000 gram kip gehakt
- Epos bistro kruidenolie Bombay stijl (1002103)
- Epos gehaktmix verrassing (1000712)
- Epos decoratiemix feestelijk (1001392)
- Prikkers
Preparation
- Snijd de kipfilet over de gehele lengte doormidden zodat er twee dunne filets ontstaan. Plet deze iets uit tot een dunne kipschnitzel.
- Meng het kippengehakt met de Epos gehaktmix verrassing en maak staafjes van ongeveer 70 gram.
- Leg het gehaktstaafje op de kipschnitzel en rol deze tot een vink. Zet dit vast met een prikker en marineer de vink aan de buitenzijde met de Epos bistro kruidenolie Bombay stijl.
- Dip de uiteinden in de feestelijke decoratiemix.
- Consument: Braad de Oosterse kipvink in ruim boter op getemperd vuur gedurende 12- 15 minuten.