Taboulé Bombay met knoflookgamba’s en krab
Recipe from: Epos
Main course
Number of servings
3-4
Number of calories
-
Preparation time
- min.
Cooking time
- min.
Je kunt de salade direct eten of even vijf minuten bakken in een koekenpan.
Ingredients
- 1 kilo Couscous
- 400 gram gamba’s
- 200 gram surimi
- 30 gram Bistro-kruidenolie Spanish Sensation
- 1 groene paprika
- 100 gram rozijnen
- Halve bosui
- Peterselie
Preparation
- Marineer de gamba’s met de Bistro-kruidenolie Spanish Sensation en gaar deze twee tot drie minuten in een koekenpan of steamer.
- Laat de gamba’s goed afkoelen.
- Snijd de paprika, bosui en peterselie fijn en meng dit met de Couscous
- Snijd de surimi in kleine reepjes en voeg deze samen met de gamba’s als laatste toe aan de Taboulé Bombay salade.
- Garneer de salade af met wat peterselie en rozijntjes.