VLOEIBAAR VETBINDING

€ 79,80 per 7 kg

110 items in stock

Share this page on social media:

Product Description

Garandeer de perfecte vetbinding in je worstdeeg met deze ideale Emulgator Vloeibare Vetbinding van Epos.

Emulgator Vloeibare Vetbinding van Epos

Epos Emulgator Vloeibare Vetbinding is een vloeibaar middel dat vetafscheiding voorkomt en zo zorgt voor een goede vetbinding in je worstdeeg. Deze vloeibare vetbinder is kleur- en smaakneutraal waardoor je worst zijn lekkere smaak en eigen kleur behoudt.

Voor alle worstsoorten

Deze emulgator is geschikt als vetbinder voor alle soorten worstdeeg. Gebruik 3 tot 5 gram Emulgator Vloeibare Vetbinding per kilo worstdeeg en maak de perfecte grill- of kookworst. Een onmisbaar hulpmiddel in elke worstmakerij.
Tip: gebruik je liever geen vloeibaar middel? Probeer dan onze Epos Emulgator Vicosol in poedervorm.

In handige jerrycan

De Emulgator Vloeibare Vetbinding wordt geleverd in een handige (stapelbare) jerrycan. Het product is zo gemakkelijk schenk- en doseerbaar. In gesloten verpakking is de vetbinding 12 maanden houdbaar (zie de THT-datum op de verpakking). Bewaar het product gekoeld en droog. Voor gebruik altijd even schudden. Meer inspiratie nodig? Bekijk onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.

Technologische hulpstoffen van Epos

De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.

Product information

GTIN code: 8711348023232
Brand: Epos
Product code: 1001273
Country of origin Nederland

Ingredients

stabilizer (E450)

Shelf life

Minimum shelf life from delivery 22 dagen
Minimum storage temperature 2 ˚C
Storage instructions 12 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren
Maximum storage temperature 7 ˚C

Sensory features

Taste producttypisch
Colour kleurloos
Fragrance producttypisch

Sizes and weights

Height (mm) 240
Width (mm) 140
Depth (mm) 190
Gross weight (g) 7000
Net weight (g) 7000

Nutritional values

Energy 0 kJ (0 kcal)
Fat 0 g
Saturates 0 g
Mono-unsaturates 0 g
Polyunsaturates 0 g
Carbohydrate 0 g
Sugars 0 g
Fibre 0 g
Protein 0 g
Salt 5 g
Fatty acids, total trans 0 g
Sodium 2 g
Reference 100 g

Allergens

Allergen description

Allergeenvrij op basis van recept Vis
Allergeenvrij op basis van recept Weekdieren
Allergeenvrij op basis van recept Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228)
Allergeenvrij op basis van recept Melk
Allergeenvrij op basis van recept Mosterd
Allergeenvrij op basis van recept Gluten
Allergeenvrij op basis van recept Eieren
Allergeenvrij op basis van recept Aardnoten (pinda's)
Allergeenvrij op basis van recept Lupine
Allergeenvrij op basis van recept Noten
Allergeenvrij op basis van recept Schaaldieren
Allergeenvrij op basis van recept Selderij
Allergeenvrij op basis van recept Sesamzaad
Allergeenvrij op basis van recept Soja