Paneer je schnitzels en vlugklaarpoducten met deze fijne Goldpaneermix Uniek van Epos voor heerlijk mals vlees met een milde smaak en een prachtig goudgele look.
Goldpaneermix Uniek van Epos
Epos Goldpaneermix Uniek is een fijne, lichtgele paneermix met een milde smaak. Naast tarwebloem en zonnebloemolie bevat dit paneermiddel onder andere kruiden en specerijen, zoals kurkuma, korander, paprikapoeder en nootmuskaat – een excellente mix die de geur en smaak van brood met kruiden en specerijen oproept. Het fijne gekruide paneer staat garant voor heerlijk mals vlees met een zachte bite en is met zijn goudgele look een absolute blikvanger in je vitrine. De bijzondere kleur en smaak maken Goldpaneermix Uniek zeer geliefd bij specialisten die hun klanten alleen het beste voorzetten. Goed om te weten: Goldpaneermix Uniek bevat geen kunstmatige smaakversterker MSG (E621).
Veelzijdig paneermeel
Dit veelzijdige paneermeel is geschikt voor het paneren van ongekruid vlees, vis en snacks. Gebruik het paneermiddel om de zachtste schnitzels te maken en paneer er je vlugklaarproducten mee, zoals hamburgers, boomstammetjes, gehaktcordon-bleus en kroketten. ‘Batter’ je vlees met een eiwit of doorhaalmiddel zoals Tony’s Best Batter Mix van Dutch Spices (130 gram per liter water) en haal het dan eenvoudig door de Goldpaneermix Uniek. Gehaktproducten kun je direct paneren. De adviesdosering is 60 tot 80 gram paneermeel per kilo product.
In kunststof emmer
Goldpaneermix Uniek van Epos wordt als fijne kruimels geleverd in een handige (stapelbare) kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking zijn de crumbs 12 maanden houdbaar (zie de THT-datum op de verpakking). Bewaar de paneermelen altijd droog en in gesloten verpakking. Meer inspiratie nodig? Bekijk
onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken paneermelen van Epos, zoals de variant Epos Paneermix Exclusiva.
Paneermelen van Epos
De paneermelen van Epos zijn ideaal om vers vlees, vis en huisgemaakte snacks een krokant laagje te geven en gehaktdeeg extra smeuïg te maken. Paneermiddelen zijn daarom onmisbaar voor de versspecialist die zelf een krokante twist wil geven aan producten zoals schnitzels en cordon bleus. Even je vlees, vis of snack door de bloem halen, dan door eiwit of eigeel, en tot slot stevig aandrukken in het paneermeel. De paneermiddelen van Epos bieden je de beste basis voor ultieme krokantheid, smaak en smeuïgheid.
Een keur aan paneermelen
Epos-paneermelen zijn er in een keur aan kleuren en grofheden: van bruin tot oranje en van ragfijne tot grove vlokken. Waar onze paneermelen een neutrale smaak hebben, zijn onze paneermixen juist heerlijk gekruid; specifiek voor bijvoorbeeld wienerschnitzels, hamburgers, rosbief of kippeling. Lekker makkelijk én smakelijk! Dankzij de grote diversiteit aan smaken is er altijd wel een Epos-paneermeel dat past bij jouw vlees-, vis- of snackspecialiteit. Ontdek het assortiment, varieer volop en maak je vitrine tot een lust voor het oog.
