GRILL SAUSAGE MIXTURE 30 GR 8 KG

€ 93,08 per 8 kg

117 items in stock

Share this page on social media:

Product Description

Geef je grillworsten die typisch ouderwetse, hartig-warme smaak en een lekker zachte bite naar beproefd recept met Grillworstmix 30g van Epos.

Grillworstmix 30g van Epos

Epos Grillworstmix 30g is een neutrale kruidenmix voor grillworst naar een oeroud, beproefd recept. Door de ouderwets eenvoudige opbouw van kruiden en specerijen, waaronder nootmuskaat, witte peper, foelie, koriander en gemberpoeder, staat de smaak van vlees voorop. Je klanten zijn dol op die vertrouwde, verrukkelijke, hartig-warme smaak en onweerstaanbaar kruidige geur van nootmuskaat, peper en foelie. Het rundereiwit maakt de grillworst minder stug en zorgt voor een lekker zachte bite.

Voor grillworst en meer

Deze verrukkelijke kruidenmelange is geschikt voor het kruiden van grillworsten en andere gekookte worsten. Meng voor de perfecte grill- en gekookte worst deze crèmekleurige grillworstmix met een cutter of menger door je vleessamenstelling. De adviesdosering is 30 gram per kilo worstdeeg. Voeg ook altijd (colorozo)zout en vocht toe.
Variatietip: kruid de worsten voor ze de oven in gaan met Epos Braad-Grillkruiden Delicatesse. Zo krijg je de allerlekkerste grillworst met braadsmaak. Gebruik de kruidenmix ook eens om de heerlijkste gehaktballetjes en barbecueworstjes te maken. Voeg in dat geval nog wat paneermeel, zout en vocht toe.

In kunststof emmer

Grillworstmix 30g van Epos wordt als poeder geleverd in een handige kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is de grillworstkruidenmix 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar de worstmixen altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken (grill)worstmixen van Epos.

Worstmixen van Epos voor ambachtelijke worsten

De worstmixen van Epos zijn ideaal om zelf ambachtelijke worsten te maken van vlees en gevogelte. Ga je voor kookworst, grillworst, rookworst of droge worst? Epos heeft voor elk type worst de ideale worstmix. Kies gerust ook eens voor variatie. Bij Epos vind je diverse recepten voor kookworsten, grillworsten, ossenworsten en rookworsten.

Worst maken: een vak apart

Zelf worst maken is een vak apart. Het recept luistert nauw. Wijk je ervan af, dan kan er vetafzetting of een zure smaak ontstaan, of gaart, bindt of kleurt de worst niet goed. Diverse worstmixen van Epos zijn daarom kant-en-klaar: compleet met specerijen en kruiden, meel voor de binding en hulpstoffen voor een versnelde rijping en ideale zuurtegraad. Zo maak je in een handomdraai verrukkelijke worsten met een verse en frisse uitstraling.

Bewezen smaak

De worstmixen van Epos hebben een bewezen smaak en fijne receptuur. Al veel slagers hebben er prijswinnende worsten mee gemaakt. Niet voor niets vinden veel klanten de Epos-gekruide worsten verslavend lekker!

Product information

GTIN code: 8711648059030
Brand: Epos
Product code: 1002533
Country of origin Nederland

Ingredients

starch (WHEAT, contains GLUTEN), dextrose, 13.5% herbs and spices (nutmeg, white pepper, mace, coriander, ginger powder), hydrolyzed protein (SOY), stabilizer (E450, E451), flavouring, onion powder, beef protein, yeast extract, antioxidant (E301), natural flavour

Shelf life

Bewaarconditie Ambient
Minimum storage temperature 2 ˚C
Storage instructions 24 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren
Minimum shelf life from delivery 31 dagen
Maximum storage temperature 7 ˚C

Sensory features

Colour beige
Fragrance producttypisch
Taste producttypisch

Sizes and weights

Net weight (g) 8000
Gross weight (g) 8000
Depth (mm) 293
Width (mm) 293
Height (mm) 255

Nutritional values

Energy 1275.995 kJ (301.654 kcal)
Fat 4 g
Saturates 1.8 g
Mono-unsaturates 1.1 g
Polyunsaturates 0.3 g
Carbohydrate 52 g
Sugars 22 g
Fibre 4.4 g
Protein 13 g
Salt 15.2 g
Fatty acids, total trans 0 g
Sodium 1.3 g
Reference 100 g

Allergens

Allergen description

Allergeenvrij op basis van recept Schaaldieren
Allergeenvrij op basis van recept Selderij
Allergeenvrij op basis van recept Sesamzaad
Allergeenvrij op basis van recept Vis
Allergeenvrij op basis van recept Weekdieren
Allergeenvrij op basis van recept Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228)
Allergeenbevattend Gluten
Allergeenbevattend Sojabonen
Allergeenvrij op basis van recept Mosterd
Allergeenvrij op basis van recept Noten
Allergeenvrij op basis van recept Lupine
Allergeenvrij op basis van recept Eieren
Allergeenvrij op basis van recept Aardnoten (pinda's)
Allergeenvrij op basis van recept Melk