Geef je gekookte worsten snel en eenvoudig constant dezelfde hartig-warme worstsmaak met Kookworstmix Constant van Epos, met colorozozout.
Kookworstmix Constant van Epos
Epos Kookworstmix Constant is een complete kookworstmix met colorozozout, waarmee je met gemak constant dezelfde heerlijke, hartig-warme smaak aan je rookworst geeft. Zelf een mix samenstellen en afwegen is niet meer nodig! Je hoeft zelfs geen (colorozo)zout toe te voegen. De unieke samenstelling van 7,1% kruiden en specerijen, waaronder witte peper, koriander, gemberpoeder, foelie, nootmuskaat, kardemom en mosterdzaad, geeft je gekookte worst steeds opnieuw dezelfde onweerstaanbare geur.
Voor gekookte en gebraden worstsoorten
Deze complete kruidenmelange is geschikt voor het kruiden van gekookte en gebraden worstsoorten. Je klanten smullen er steeds opnieuw van als broodbeleg en uit het vuistje. Meng voor de perfecte gekookte worst de crèmewitte Kookworstmix Constant met een cutter of menger door je vleessamenstelling. De adviesdosering is 70 gram per kilo product; verder alleen wat vocht toevoegen. De rookworstmix is ook ideaal om gebraden gehakt mee te maken.
In gekleurde zak
Kookworstmix Constant van Epos wordt als poeder geleverd in een gekleurde zak. Zo valt eventueel vrijkomend plastic direct op door de opvallende kleur. In gesloten verpakking is de rookworstmix 12 maanden houdbaar (zie THT-datum). Bewaar de worstmixen altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie
onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken (kook)worstmixen van Epos.
Worstmixen van Epos voor ambachtelijke worsten
De worstmixen van Epos zijn ideaal om zelf ambachtelijke worsten te maken van vlees en gevogelte. Ga je voor kookworst, grillworst, rookworst of droge worst? Epos heeft voor elk type worst de ideale worstmix. Kies gerust ook eens voor variatie. Bij Epos vind je diverse recepten voor kookworsten, grillworsten, ossenworsten en rookworsten.
Worst maken: een vak apart
Zelf worst maken is een vak apart. Het recept luistert nauw. Wijk je ervan af, dan kan er vetafzetting of een zure smaak ontstaan, of gaart, bindt of kleurt de worst niet goed. Diverse worstmixen van Epos zijn daarom kant-en-klaar: compleet met specerijen en kruiden, meel voor de binding en hulpstoffen voor een versnelde rijping en ideale zuurtegraad. Zo maak je in een handomdraai verrukkelijke worsten met een verse en frisse uitstraling.
Bewezen smaak
De worstmixen van Epos hebben een bewezen smaak en fijne receptuur. Al veel slagers hebben er prijswinnende worsten mee gemaakt. Niet voor niets vinden veel klanten de Epos-gekruide worsten verslavend lekker!
