PEPERSTEAK ZWART NR 4 1 KG

€ 29,25 per 1 kg

487 items in stock

Share this page on social media:

Product Description

Geef je vlees, vis en gevogelte een pittige oppepper met Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 van Epos.

Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 van Epos

Epos Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 bestaat uit gebroken zwarte peperkorrels van 2 tot 3 mm dik waarmee je je hartige gerechten lekker veel pit geeft. Zwarte peper is een pittige specerij, iets scherper dan witte peper, afkomstig van de peperplant en onmisbaar in iedere keuken. Deze grofgemalen zwarte peper is bij uitstek geschikt voor het decoreren van gerechten en is direct klaar voor gebruik. Eerst even vers malen met een pepermolen kan natuurlijk ook. Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 is vrij van de 14 wettelijke allergenen (er kan sprake zijn van kruisbesmetting).

Voor vlees, vis en gevogelte

Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 is ideaal voor het decoreren en kruiden van alle soorten vlees, gevogelte en kip, vooral als toefje op biefstuk van de haas en (peper)steaks. De smaak komt extra tot zijn recht in combinatie met Bistro-kruidenolie Black Pepper van Epos. Decoreer de buitenste randen van je biefstuk, steaks en hamburgers met de decoratiemix voor een fantastische look. Of bestrooi je product of wrijf het eenvoudig naar smaak in met de grove pepersteakkruiden. De adviesdosering is 2 tot 5 gram per kilo. Zwarte pepersteakkorrels geven ook filet americain, peperfilet americain, soepen, stoofschotels, wokgerechten, marinades, sauzen, vleesgerechten, groenteschotels en stoofschotels een pittige oppepper. Onze steakkruiden zijn verkrijgbaar in verschillende grofheden en varianten, bijvoorbeeld met een mix van paprika-, ui- en wortelgranulaat.

In kunststof emmer

Pepersteakkruiden Zwart nr. 4 van Epos wordt als granulaat van 2 tot 3 mm dikte geleverd in een kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is dit product 36 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar de zwarte pepersteakkruiden altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere heerlijke kruiden en specerijen van Epos.

Kleurrijke decoratiemixen van Epos

De decoratiemixen van Epos zijn ideaal om vers vlees, vis en kip smaakvol te kruiden en vooral een kleurrijke uitstraling te geven. Ook op maaltijden en worsten zijn de grove kruidenmengsels een lust voor het oog. Roer de decomixen ook gerust door een salade. Vanwege hun afwijkende structuur geven de gedroogde kruiden je salade een bijzondere dimensie.

Gevarieerd kleur- en smaakaanbod

In ons assortiment Epos-decoratiemixen combineren we de mooiste kleuren en smaken met de beste kwaliteit en een eerlijke prijs. De meeste decoratiemixen bevatten geen e-nummers, gluten en zout, wat ze geschikt maakt voor gebruik op gekruide en ongekruide waren. Onze decoratiemixen zijn daarom onmisbaar voor de slager, poelier, viswinkel en agf-speciaalzaak die zelf een oogstrelende en smakelijke twist aan zijn producten wil geven.

Product information

GTIN code: 8711348002619
Brand: Epos
Product code: 1001121
Country of origin Nederland

Ingredients

herbs and spices (black pepper)

Shelf life

Bewaarconditie Ambient
Minimum storage temperature 2 ˚C
Storage instructions 36 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren
Minimum shelf life from delivery 31 dagen
Maximum storage temperature 7 ˚C

Sensory features

Colour zwart
Fragrance producttypisch
Taste producttypisch

Sizes and weights

Net weight (g) 1000
Gross weight (g) 1000
Depth (mm) 201
Width (mm) 201
Height (mm) 138

Nutritional values

Energy 1156.7 kJ (276.1 kcal)
Fat 3.3 g
Saturates 1.4 g
Mono-unsaturates 0.7 g
Polyunsaturates 1 g
Carbohydrate 39 g
Sugars 0.6 g
Fibre 25 g
Protein 10 g
Salt 0.05 g
Fatty acids, total trans 0 g
Sodium 0 g
Reference 100 g

Allergens

Allergen description

Allergeenvrij op basis van recept Vis
Allergeenvrij op basis van recept Weekdieren
Allergeenvrij op basis van recept Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228)
Allergeenvrij op basis van recept Melk
Allergeenvrij op basis van recept Mosterd
Allergeenvrij op basis van recept Gluten
Allergeenvrij op basis van recept Eieren
Allergeenvrij op basis van recept Aardnoten (pinda's)
Allergeenvrij op basis van recept Lupine
Allergeenvrij op basis van recept Noten
Allergeenvrij op basis van recept Schaaldieren
Allergeenvrij op basis van recept Selderij
Allergeenvrij op basis van recept Sesamzaad
Allergeenvrij op basis van recept Soja