SLAGERS-GEHAKTBALLENMIX 10 KG *NIEUW*

€ 78,73 per 10 kg

186 items in stock

Share this page on social media:

Product Description

Maak in no-time de állerlekkerste gehaktballen zoals oma ze maakte, met deze oer-Hollandse Slagersgehaktballenmix van Epos.

Slagersgehaktballenmix van Epos

Epos Slagersgehaktballenmix is een kant-en-klare mix van ouderwets lekkere gehaktkruiden, ook wel Oma’s gehaktmix genoemd. De gehaktkruidenmix bevat kruiden en specerijen zoals nootmuskaat, witte peper, foelie, koriander, gemberpoeder, paprikapoeder, laurier, peterselie, kruidnagel, knoflookpoeder en kurkuma. Met zijn ouderwetse kruidenaroma geeft de melange je gegaarde gehaktballen die bekende, oerdegelijke smaak en geur uit de Nederlandse keuken. De lichtbruine gehaktmix is erg gewild bij slagers, omdat de oer-Hollandse, hartig-warme smaak zich al dik bewezen heeft. Menig slager maakte met dit recept al prijswinnende gehaktballen.

Voor de allerlekkerste bal gehakt

Deze complete slagersgehaktmix met paneermeel, bindmiddel en bouillonpoeder is ideaal voor het op smaak brengen van gare gehaktballen in allerlei varianten. Maak er dus naar hartenlust pittige gehaktballen, oosterse gehaktballen, borrelballen, kruidenboterballen, pikante uiengehaktschnitzels, gehaktbrood in cranberrysaus, boerengehaktbrood, courgettekroketjes en bijvoorbeeld Belgische vleeskoekjes mee. Meng de Slagersgehaktballenmix voor het bakken eenvoudig door het gehakt. De adviesdosering is 100 gram per kilo product. Voeg eventueel naar smaak zout toe.
Recept van de Epos-chef: meng per kilo gehakt 100 gram Slagersgehaktballenmix, 20 gram Verfijn-all en 100 gram vocht of water, maak er ballen van en braad ze of wel ze op 80°C. Zo zijn gehaktballen op hun allerlekkerst!
Let op: Slagersgehaktballenmix mag vanwege de toegevoegde bindmiddelen alleen worden gebruikt met gare producten. De mix is ook geschikt voor het koken van gehaktballen in een gekleurde en kruidige bouillon.

In kunststof emmer

Slagersgehaktballenmix van Epos wordt in poedervorm geleverd in een handige kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is de kruidenmix 12 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar de kruidenmixen altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken kruidenmixen van Epos.

Smaakvolle kruidenmixen van Epos

De kruidenmixen van Epos zijn echte smaakmakers voor specialisten in vers. Zelf je kruiden mixen is niet nodig: in ons enorme assortiment vind je de allerbeste kruidenmixen om je huisgemaakte vleesspecialiteiten, kipproducten, viscreaties, wilddelicatessen, pastagerechten en kant-en-klaarmaaltijden nog meer smaak, kleur en geur te geven. Van onmisbare basiskruiden tot complete, uitgekiende melanges en van oer-Hollandse smaaksensaties tot exotische kruiden en specerijen; dankzij het grote aanbod aan smaken is er altijd een geschikte Epos-kruidenmix om jouw vlees, vis of gevogelte heerlijk te kruiden.

Gevarieerd kwaliteitsaanbod

In ons assortiment Epos-kruidenmixen combineren we de lekkerste smaken en de beste kwaliteit met een eerlijke prijs. Enkele kruidenmixen bevatten geen zout. Vraag je rayonmanager gerust advies over smaken, doseringen en recepten. Hij of zij deelt graag zijn kennis over de Epos-kruidenmixen en kan je alles vertellen over de veelzijdige mogelijkheden en toepassingen. Zo haal jij het beste uit onze kruidenmixen en kun je je klanten blijven verrassen met een gevarieerd productaanbod vol smaak en sublieme kwaliteit.

Product information

GTIN code: 8711348001322
Brand: Epos
Product code: 1000671
Country of origin Nederland

Ingredients

flour (WHEAT, contains GLUTEN), salt, 5.6% herbs and spices (nutmeg, white pepper, mace, coriander, ginger powder, paprika powder, bay leaves, parsley, cloves, garlic powder, turmeric), SOY PROTEIN, flavouring, modified starch (potato), onion powder, maltodextrin, emulsifier (E450, E452, E472e), starch (potato), sugar, yeast extract, hydrolyzed protein (rapeseed), vegetable oil (sunflower), iodized salt, yeast, BARLEYMALT extract (contains GLUTEN), burnt sugar syrup, antioxidant (E301), acid (E330), beef extract (rundvleesextract), water, dextrose, tomatopowder, burnt sugar, natural onion flavor

Shelf life

Bewaarconditie Ambient
Minimum storage temperature 2 ˚C
Storage instructions 12 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren
Minimum shelf life from delivery 31 dagen
Maximum storage temperature 7 ˚C

Sensory features

Colour wit/ grijs
Fragrance producttypisch
Taste producttypisch

Sizes and weights

Net weight (g) 10000
Gross weight (g) 10000
Depth (mm) 268
Width (mm) 260
Height (mm) 230

Nutritional values

Energy 1357.14 kJ (320.6 kcal)
Fat 3.2 g
Saturates 1 g
Mono-unsaturates 0.9 g
Polyunsaturates 1 g
Carbohydrate 57 g
Sugars 4.8 g
Fibre 3.5 g
Protein 14 g
Salt 13.5 g
Fatty acids, total trans 0 g
Sodium 3.4 g
Reference 100 g

Allergens

Allergen description

Allergeenvrij op basis van recept Noten
Allergeenvrij op basis van recept Schaaldieren
Allergeenvrij op basis van recept Selderij
Allergeenvrij op basis van recept Sesamzaad
Allergeenvrij op basis van recept Vis
Allergeenvrij op basis van recept Weekdieren
Allergeenvrij op basis van recept Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228)
Allergeenbevattend Gluten
Allergeenbevattend Sojabonen
Allergeenvrij op basis van recept Mosterd
Allergeenvrij op basis van recept Lupine
Allergeenvrij op basis van recept Eieren
Allergeenvrij op basis van recept Aardnoten (pinda's)
Allergeenvrij op basis van recept Melk