SPUITPEKEL SUPER 12 KG

€ 127,05 per 12 kg

21 items in stock

Share this page on social media:

Product Description

Maak de lekkerste gekookte ham van de hoogste kwaliteit met deze Spuitpekelmix Superieur van Epos.

Spuitpekelmix Superieur van Epos

Epos Spuitpekelmix Superieur is een pekelcombinatie voor je gegaarde vleesproducten. Met deze spuitpekel geef je je vlees een authentieke smaak, een perfecte binding en een aantrekkelijke kleur. De pekelmix bestaat uit crèmekleurige poeder en heeft een lichtkruidige smaak.

Voor de lekkerste ham

Met deze hampekel maak je eenvoudig de lekkerste en mooiste gekookte ham en fricandeau. Mix de Spuitpekelmix Superieur met Epos Colorozozout en water. Pekel het vlees, ‘tumbel’ het in een bus of trommel, of spuit het in met de mix. De adviesdosering is 70 gram per liter water.

In kunststof emmer

Spuitpekelmix Superieur van Epos wordt in poedervorm geleverd in een handige kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is de spuitpekelmix 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar het product altijd droog. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.

Technologische hulpstoffen van Epos

De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.

Product information

GTIN code: 8711648033368
Brand: Epos
Product code: 1001025
Country of origin Nederland

Ingredients

dextrose, emulsifier (E451, E339), stabilizer (E452), flavour enhancer (E621 (glutamaat)), antioxidant (E301, E300), thickening agent (E412), hydrolyzed protein (SOY), flavouring (contains CELERY, contains SOY), preservative (E252)

Shelf life

Minimum shelf life from delivery 31 dagen
Maximum storage temperature 7 ˚C
Minimum storage temperature 2 ˚C

Sensory features

Fragrance producttypisch
Taste producttypisch
Colour beige

Sizes and weights

Height (mm) 255
Width (mm) 293
Depth (mm) 293
Gross weight (g) 12000
Net weight (g) 12000

Nutritional values

Energy 580.301 kJ (136.861 kcal)
Fat 0 g
Saturates 0 g
Mono-unsaturates 0.1 g
Polyunsaturates 0 g
Carbohydrate 28 g
Sugars 26 g
Fibre 2.3 g
Protein 4.7 g
Salt 43.8 g
Fatty acids, total trans 0 g
Sodium 15.1 g
Reference 100 g

Allergens

Allergen description

Allergeenvrij op basis van recept Sesamzaad
Allergeenvrij op basis van recept Vis
Allergeenvrij op basis van recept Weekdieren
Allergeenvrij op basis van recept Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228)
Allergeenbevattend Sojabonen
Allergeenvrij op basis van recept Gluten
Allergeenvrij op basis van recept Eieren
Allergeenvrij op basis van recept Aardnoten (pinda's)
Allergeenbevattend Selderij
Allergeenvrij op basis van recept Lupine
Allergeenvrij op basis van recept Melk
Allergeenvrij op basis van recept Mosterd
Allergeenvrij op basis van recept Noten
Allergeenvrij op basis van recept Schaaldieren