Epos spuitpekelmix super 20kg

€ 129,79 per 20 kg

83 items in stock

Share this page on social media:

Product Description

Maak de lekkerste gekookte ham van de hoogste kwaliteit met deze Spuitpekelmix Superieur van Epos.

Spuitpekelmix Superieur van Epos

Epos Spuitpekelmix Superieur is een pekelcombinatie voor je gegaarde vleesproducten. Met deze spuitpekel geef je je vlees een authentieke smaak, een perfecte binding en een aantrekkelijke kleur. De pekelmix bestaat uit crèmekleurige poeder en heeft een lichtkruidige smaak.

Voor de lekkerste ham

Met deze hampekel maak je eenvoudig de lekkerste en mooiste gekookte ham en fricandeau. Mix de Spuitpekelmix Superieur met Epos Colorozozout en water. Pekel het vlees, ‘tumbel’ het in een bus of trommel, of spuit het in met de mix. De adviesdosering is 70 gram per liter water.

In kunststof emmer

Spuitpekelmix Superieur van Epos wordt in poedervorm geleverd in een handige kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is de spuitpekelmix 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar het product altijd droog. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.

Technologische hulpstoffen van Epos

De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.

Productinformatie

EAN Code: 8711648076419
Brand: Epos
Product code: 1004126
Land van oorsprong Nederland

Ingredienten

dextrose, emulgator (E451, E339), stabilisator (E452), smaakversterker (E621 (glutamaat)), antioxidant (E301, E300), verdikkingsmiddel (E412), gehydrolyseerd eiwit (SOJA), aroma (aroma (bevat glutamaat), bevat SELDERIJ, bevat SOJA), conserveermiddel (E252)

Houdbaarheid

Maximum bewaartemperatuur 7 ˚C
Minimum bewaartemperatuur 2 ˚C

Sensorische kenmerken

Geur producttypisch
Smaak producttypisch
Kleur beige

Maten en gewichten

Breedte (mm) 500
Diepte (mm) 780
Brutogewicht (g) 20100
Nettogewicht (g) 20000

Voedingswaarden

Energie 575.739 kJ (135.774 kcal)
Fat 0.1 g
Saturates 0 g
Mono-unsaturates 0.1 g
Polyunsaturates 0 g
Carbohydrate 27.5 g
Sugars 25.4 g
Polyols 0 g
Fibre 2.3 g
Protein 5 g
Salt 44 g
Cholesterol 0 g
Fatty acids, total trans 0 g
Sodium 15.5 g
Potassium 0.6 g
Calcium 0 g
Referentie 575.739 g

Allergenen

Allergen description

Glutamate (E620-E625) C
Celery C
Soybeans C