TARWEZETMEEL

€ 56,39 per 25 kg

25 items in stock

Share this page on social media:

Product Description

Geef je gehakt en vleeswaren een extra sappige bite met dit Tarwezetmeel Binta-m van Epos.

Tarwezetmeel Binta-m van Epos

Epos Tarwezetmeel Binta-m is een vochtbinder waarmee je je vleesproducten een heerlijk zachte en sappige bite geeft. Dit witte bakkersmeel in poedervorm bestaat voor honderd procent uit tarwezetmeel en is neutraal van smaak. Een onmisbaar product voor iedere worstmaker.

Voor je vleeswaren en vleesproducten

Gebruik dit bindmeel als vetbinder voor je vlees en ook voor je warme soepen en sauzen. Los Tarwezetmeel Binta-m eenvoudig op in koud water, zodat het zich goed verdeelt. Voeg aan vleeswaren 40 gram per kilo product toe en aan gehakt 20 gram per kilo product.

In gekleurde zak

Tarwezetmeel Binta-m van Epos wordt in poedervorm geleverd in een gekleurde kunststof zak. Hiermee kun je het poeder gemakkelijk overdoen in een bak of schaal. Bovendien valt eventueel vrijkomend plastic door de opvallende kleur direct op. In gesloten verpakking is het middel 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de verpakking). Bewaar het product altijd droog. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.

Technologische hulpstoffen van Epos

De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.

Product information

GTIN code: 4003211110021
Brand: Epos
Product code: 1000985
Country of origin België
Datum eerste verzending 29-01-2024

Ingredients

starch (WHEAT, contains GLUTEN)

Shelf life

Maximum storage temperature 7 ˚C
Minimum storage temperature 2 ˚C
Minimum shelf life from delivery 1 dagen

Sensory features

Taste producttypisch
Colour wit
Fragrance producttypisch

Sizes and weights

Net weight (g) 25000
Gross weight (g) 25000

Nutritional values

Energy 1528.1 kJ (359.7 kcal)
Fat 0 g
Saturates 0 g
Mono-unsaturates 0 g
Polyunsaturates 0 g
Carbohydrate 89 g
Sugars 0 g
Fibre 0 g
Protein 0 g
Salt 0.05 g
Fatty acids, total trans 0 g
Sodium 0 g
Reference 100 g

Allergens

Allergen description

Allergeenvrij op basis van recept Vis
Allergeenvrij op basis van recept Weekdieren
Allergeenvrij op basis van recept Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228)
Allergeenbevattend Gluten
Allergeenvrij op basis van recept Melk
Allergeenvrij op basis van recept Mosterd
Allergeenvrij op basis van recept Eieren
Allergeenvrij op basis van recept Aardnoten (pinda's)
Allergeenvrij op basis van recept Lupine
Allergeenvrij op basis van recept Noten
Allergeenvrij op basis van recept Schaaldieren
Allergeenvrij op basis van recept Selderij
Allergeenvrij op basis van recept Sesamzaad
Allergeenvrij op basis van recept Soja