BARBEQUEMELANGE 66 GR 5 KG

€ 43,93 per 5 kg

77 items in stock

Share this page on social media:

Product Description

Geef je barbecueworsten snel en eenvoudig een hartig-kruidige smaakboost met de verrukkelijke Worstmix Barbecue 66g van Epos.

Worstmix Barbecue 66g van Epos

Epos Worstmix Barbecue 66g bevat alles om de lekkerste gekruide barbecueworsten te maken. Aan het rijke boeket van kruiden en specerijen, met onder meer paprikapoeder, cayennepeper, selderij, knoflookpoeder, komijn, oregano en laurier, is al tarwezetmeel toegevoegd. De kruidenmix voor worst bevat verder de groentesmaken ui, wortel, pastinaak en prei. Je klanten zijn dol op de hartig-kruidige barbecueworsten met deze worstmix.

Voor barbecueworstjes en meer

Deze complete kruidenmelange van topkwaliteit is geschikt voor het maken van de heerlijkste Bourgondische barbecueworstjes, braadworsten, grillworsten en chipolataworstjes. Meng voor het smakelijkste resultaat deze lichtbruine Worstmix Barbecue 66g met een cutter of menger door je vleessamenstelling. De adviesdosering is 66 gram per kilo worstdeeg. Voeg wat vocht toe en eventueel (colorozo)zout naar smaak. Laat de worsten 40 tot 50 minuten garen/wellen in heet water of bouillon (80°C).

In kunststof emmer

Worstmix Barbecue 66g van Epos wordt als poeder met groentegranulaat geleverd in een kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is dit product 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar de kruidenmix voor barbecueworst altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de vele andere heerlijke barbecue- en braadworstmixen van Epos.

Worstmixen van Epos voor ambachtelijke worsten

De worstmixen van Epos zijn ideaal om zelf ambachtelijke worsten te maken van vlees en gevogelte. Ga je voor kookworst, grillworst, rookworst of droge worst? Epos heeft voor elk type worst de ideale worstmix. Kies gerust ook eens voor variatie. Bij Epos vind je diverse recepten voor kookworsten, grillworsten, ossenworsten en rookworsten.

Worst maken: een vak apart

Zelf worst maken is een vak apart. Het recept luistert nauw. Wijk je ervan af, dan kan er vetafzetting of een zure smaak ontstaan, of gaart, bindt of kleurt de worst niet goed. Diverse worstmixen van Epos zijn daarom kant-en-klaar: compleet met specerijen en kruiden, meel voor de binding en hulpstoffen voor een versnelde rijping en ideale zuurtegraad. Zo maak je in een handomdraai verrukkelijke worsten met een verse en frisse uitstraling.

Bewezen smaak

De worstmixen van Epos hebben een bewezen smaak en fijne receptuur. Al veel slagers hebben er prijswinnende worsten mee gemaakt. Niet voor niets vinden veel klanten de Epos-gekruide worsten verslavend lekker!

Product information

GTIN code: 8711348000271
Brand: Epos
Product code: 1000362
Country of origin Nederland

Ingredients

starch (WHEAT, contains GLUTEN), 19.4% herbs and spices (paprika powder, black pepper, white pepper, cayenne pepper, CELERY, garlic powder, cumin, oregano, bay leaves), hydrolyzed protein (SOY), emulsifier (E450, E452), dextrose, baked onion, salt, carrotgranulate, parsnip granulate, flavour enhancer (E621 (glutamaat)), acidity regulator (E575), leek granules, vegetable oil (palm), onion granules, flour (WHEAT, contains GLUTEN), white cabbage granulate

Shelf life

Bewaarconditie Ambient
Minimum storage temperature 2 ˚C
Storage instructions 24 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren
Minimum shelf life from delivery 31 dagen
Maximum storage temperature 7 ˚C

Sensory features

Colour lichtbruin
Fragrance producttypisch
Taste producttypisch

Sizes and weights

Net weight (g) 5000
Gross weight (g) 5000
Depth (mm) 268
Width (mm) 260
Height (mm) 230

Nutritional values

Energy 1352.493 kJ (320.27 kcal)
Fat 4 g
Saturates 1 g
Mono-unsaturates 1.1 g
Polyunsaturates 1.4 g
Carbohydrate 62 g
Sugars 6.6 g
Fibre 7.3 g
Protein 5.5 g
Salt 8.1 g
Fatty acids, total trans 0 g
Sodium 1.2 g
Reference 100 g

Allergens

Allergen description

Allergeenvrij op basis van recept Noten
Allergeenvrij op basis van recept Schaaldieren
Allergeenvrij op basis van recept Sesamzaad
Allergeenvrij op basis van recept Vis
Allergeenvrij op basis van recept Weekdieren
Allergeenvrij op basis van recept Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228)
Allergeenbevattend Gluten
Allergeenbevattend Sojabonen
Allergeenbevattend Selderij
Allergeenvrij op basis van recept Mosterd
Allergeenvrij op basis van recept Lupine
Allergeenvrij op basis van recept Eieren
Allergeenvrij op basis van recept Aardnoten (pinda's)
Allergeenvrij op basis van recept Melk