Italiaanse biefstukrollade
Recept van: Epos
Ontbijt
Aantal porties
4-5
Aantal calorieën
Voorbereidingstijd
min.
Bereidingstijd
min.
Ingrediënten
- 1 kilo biefstuk
- 100 gram cherrytomaatjes
- 100 gram mozzarella
- 100 gram Bistrosaus Salsa di Nocci
- 80 gram Bistro-kruidenolie Rood C1
- 20 gram verse basilicum
- 1 bosje tijm
- Benodigdheden: rolladetouw
Bereiding
- Snij de biefstuk open tot een platte plak en snijd de mozzarella in plakjes.
- Vul de biefstuk met de cherrytomaatjes, verse basilicum, bistrosaus en plakjes mozzarella.
- Rol het geheel mooi op en zet de rol vast met rolladetouw.
- Marineer de buitenkant met Bistro-kruidenolie Rood C1.
- Garneer af met takjes tijm, halve cherrytomaatjes en basilicum.