Meesterlijke poon in zuurkool
Recept van: Epos
Diner: bijgerecht
Aantal porties
3
Aantal calorieën
-
Voorbereidingstijd
- min.
Bereidingstijd
- min.
Ingrediënten
- 1 kilo rode poon (filet)
- 500 gram zuurkool (gegaard)
- 250 gram Kaasroomsaus
- 50 gram Meesterlijke Kruidenolie da Vinci Groen
- Bosje peterselie
- Ovenschaaltje
Bereiding
- Marineer circa vijfhonderd gram rode poon met vijfentwintig gram Meesterlijke Kruidenolie.
- Schenk onder in een ovenschaaltje 125 gram Kaasroomsaus en leg hierop 250 gram zuurkool.
- Leg hier de gemarineerde rode poon op en garneer deze met fijngesneden peterselie.
- Gaar het geheel in een voorverwarmde oven van 180ºC in circa vijftien minuten.