Penne met gemarineerde garnalen en truffel-kaassaus
Recept van: Epos
Diner
Aantal porties
4
Aantal calorieën
Voorbereidingstijd
15 min.
Bereidingstijd
25 min.
Ingrediënten
- 150 gr Epos kaasroomsaus (1001899)
- 20 gr Epos bistro kruidenolie truffel (1003511)
- 15 gr La Fish French style marinade (1007202)
- 100 gram ongekookte penne
- 150 gram gepelde gamba’s
- 20 gram cherrytomaten
- 50 gram kastanje champignons
- 20 gram verse spinazie
- Peterselie
- Zongedroogde tomaat
Bereiding
- Marineer de gamba’s met de La Fish French Garlic Taste marinade. Kook de penne naar behoren gaar en laat ze afkoelen.
- Snijd de cherrytomaten en kastanje champignons en bak deze met de gamba’s en spinazie in circa 2/3 minuten gaar.
- Meng de Epos kaasroomsaus met de Bistro Kruidenolie Truffel marinade en meng dit door de gekookte penne.
- Meng hier ook de gamba’s, cherrytomaten, kastanje champignons en spinazie door. Houd wel iets achter de hand om later mee af te garneren.
- Verdeel de penne over de bodem van je ovenschaaltje en plaats hier boven op de overgebleven gamba’s en groente. Garneer af met wat fijn gesneden peterselie en zongedroogde tomaten.