Quinoa-bietenburger
Recept van: Epos
Diner
Aantal porties
3
Aantal calorieën
-
Voorbereidingstijd
- min.
Bereidingstijd
15 min.
Ingrediënten
- 200 gram quinoa
- 500 gram linzen (gekookt)
- 300 gram rode bieten (gekookt)
- 90 gram Perfecto
- 50 gram Binta-M
- 5 gram per kilo Allerfijnste Kruiden kruidenmix
- 13 gram per kilo keukenzout
Bereiding
- Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze goed afkoelen en uitlekken.
- Cutter de linzen en rode bieten in de keukenmachine fijn.
- Voeg de quinoa toe en meng alle ingrediënten door elkaar tot er een goede binding is ontstaan.
- Vorm hier burgers van.
- Frituur de bietenburger op 220ºC gedurende vijf tot zes minuten.
- Bak de hamburger op de barbecue gedurende zes minuten of in de pan zonder boter gedurende acht minuten.