Spaanse zalm-gambarondo op spies
Recept van: Epos
Diner
Aantal porties
1
Aantal calorieën
Voorbereidingstijd
min.
Bereidingstijd
min.
Ingrediënten
- 100 gram zalmfilet
- 2 stuks gepelde gamba's 31/40
- 15 gram Bistro-kruidenolie Spanish Sensation
- 5 gram Super Twister decoratiemix
Bereiding
- Snij een dun plakje zalmfilet af van het breedste stuk van de zalmfilet.
- Snij deze in de lengte door de midden, zodat je een lange sliert krijgt.
- Halveer de reep zalm en rol deze om een gamba heen op.
- Marineer het rolletje met de Bistro-kruidenolie Spanish Sensation en garneer de randen af met de Super Twister.