Epos gekookteworstmix Coppens 5kg

€ 57,76 per 5 kg

23 producten op voorraad

Deel dit product via sociale media

Productomschrijving

Geef je gekookte worsten die typisch ouderwetse, zachtromige smaak met de befaamde Gekookteworstmix Coppens van Epos.

Gekookteworstmix Coppens van Epos

Epos Gekookteworstmix Coppens is een complete rookworstmix van de befaamde firma Coppens – een begrip in Zuid-Holland. De unieke samenstelling van 7,7% kruiden en specerijen, waaronder witte peper, koriander, foelie, gemberpoeder, nootmuskaat en kardemom geeft je gekookte worst een ouderwets lekkere, zachtromige smaak: hartig, warm en met de verleidelijke geur van rookworstspecerijen. Door het rundereiwit bindt de worst op natuurlijke wijze en krijgt je gekookte worst een zachtere bite.

Voor gekookte worsten, grill- en barbecueworsten

Deze complete kruidenmelange voor gekookte worsten maakt je rookworsten bijzonder geliefd als broodbeleg en uit het vuistje. Meng voor de heerlijkste gekookte worst de crèmewitte Gekookteworstmix Coppens met een cutter of menger door je vleessamenstelling. De adviesdosering is 65 gram per kilo product; verder alleen wat zout en vocht toevoegen. Gebruik de mix ook om palingworst, boterhamworst en de perfecte barbecueworstjes te maken, of in combinatie met Epos Braad-Grillkruiden Delicatesse voor de verrukkelijkste grillworsten.

In kunststof emmer

Gekookteworstmix Coppens van Epos wordt als poeder geleverd in een handige kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is de rookworstmix 12 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar de worstmixen altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken (gekookte)worstmixen van Epos.

Worstmixen van Epos voor ambachtelijke worsten

De worstmixen van Epos zijn ideaal om zelf ambachtelijke worsten te maken van vlees en gevogelte. Ga je voor kookworst, grillworst, rookworst of droge worst? Epos heeft voor elk type worst de ideale worstmix. Kies gerust ook eens voor variatie. Bij Epos vind je diverse recepten voor kookworsten, grillworsten, ossenworsten en rookworsten.

Worst maken: een vak apart

Zelf worst maken is een vak apart. Het recept luistert nauw. Wijk je ervan af, dan kan er vetafzetting of een zure smaak ontstaan, of gaart, bindt of kleurt de worst niet goed. Diverse worstmixen van Epos zijn daarom kant-en-klaar: compleet met specerijen en kruiden, meel voor de binding en hulpstoffen voor een versnelde rijping en ideale zuurtegraad. Zo maak je in een handomdraai verrukkelijke worsten met een verse en frisse uitstraling.

Bewezen smaak

De worstmixen van Epos hebben een bewezen smaak en fijne receptuur. Al veel slagers hebben er prijswinnende worsten mee gemaakt. Niet voor niets vinden veel klanten de Epos-gekruide worsten verslavend lekker!

Productinformatie

EAN 8711648031036
Merk Epos
Productcode 1001606
Land van oorsprong Nederland

Ingrediënten

zetmeel (TARWE, bevat GLUTEN), rundereiwit, 7.7% kruiden en specerijen (witte peper, koriander, foelie, gemberpoeder, nootmuskaat, kardemom), stabilisator (E451, E452, E450), dextrose, gistextract, smaakversterker (E621 (glutamaat)), gedroogde glucosestroop, antioxidant (E300), aroma (bevat TARWE, aroma (bevat glutamaat)), rookaroma

Houdbaarheid

Bewaarconditie Ambient
Minimale houdbaarheid vanaf levering 31 dagen
Maximum bewaartemperatuur 7 ˚C
Minimum bewaartemperatuur 2 ˚C
Bewaarinstructies 12 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren

Sensorische kenmerken

Kleur beige
Geur producttypisch
Smaak producttypisch

Maten en gewichten

Brutogewicht (g) 5000
Nettogewicht (g) 5000
Diameter (mm) 241
Hoogte (mm) 175

Voedingswaarden

Energie 1369.095 kJ (322.894 kcal)
Vetten 1.7 g
Verzadigde vetzuren 0.4 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0.6 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 0.2 g
Koolhydraten 62.9 g
Suikers 3.9 g
Polyolen 0 g
Vezels 2.2 g
Eiwitten 13 g
Zout 8.3 g
Referentie 100 g

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

Allergeenvrij Noten
Allergeenvrij Schaaldieren
Allergeenvrij Selderij
Allergeenvrij Sesamzaad
Allergeenvrij Soja
Allergeenvrij Vis
Allergeenvrij Weekdieren
Allergeenvrij Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228)
Allergeenbevattend Gluten
Allergeenvrij Mosterd
Allergeenvrij Lupine
Allergeenvrij Eieren
Allergeenvrij Aardnoten (pinda's)
Allergeenvrij Melk