Epos paneermix 10kg

€ 41,57 per 10 kg

43 producten op voorraad

Deel dit product via sociale media

Productomschrijving

Paneer je schnitzels en vlugklaarproducten met deze ongekruide Paneermix van Epos voor een prachtig blank laagje zachte krokantheid.

Paneermix van Epos

Epos Paneermix is een ongekruid blanke paneermeel met een fijne structuur. Naast tarwemeel en tarwebloem bevat dit paneermeel van topklasse onder andere gist, zout en zonnebloemolie – een verfijnde mix die de smaak en geur van tarwe en brood oproept. Het blankpaneer staat garant voor een prachtig blank laagje zachte krokantheid. De perfecte balans in kwaliteit en prijs maakt deze Paneermix zeer geliefd bij specialisten die hun klanten alleen het beste voorzetten.

Voor gekruide en ongekruide producten

Dit veelzijdige paneermeel is geschikt voor het paneren van gekruid vlees, vis en snacks, en past ook prima op ongekruide producten voor klanten die liever minder pittig eten. Gebruik het paneermiddel om de zachtste schnitzels te maken en paneer er je vlugklaarproducten mee, zoals hamburgers, gehaktproducten en kroketten. ‘Batter’ je product met een eiwit of doorhaalmiddel zoals Epos Battermix Krokant Met Toegevoegd Zout (200 gram per liter water) en haal het dan eenvoudig door de Paneermix. De adviesdosering is 100 gram paneermeel per kilo product.

In gekleurde zak

Paneermix van Epos wordt als fijne kruimels geleverd in een gekleurde kunststof zak. Zo kun je het paneermeel gemakkelijk in een paneerbak overgooien. Bovendien valt eventueel vrijkomend plastic door de opvallende kleur direct op. In gesloten verpakking is het blankpaneer 12 maanden houdbaar (zie THT-datum). Bewaar de paneermelen altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken paneermelen van Epos.

Paneermelen van Epos

De paneermelen van Epos zijn ideaal om vers vlees, vis en huisgemaakte snacks een krokant laagje te geven en gehaktdeeg extra smeuïg te maken. Paneermiddelen zijn daarom onmisbaar voor de versspecialist die zelf een krokante twist wil geven aan producten zoals schnitzels en cordon bleus. Even je vlees, vis of snack door de bloem halen, dan door eiwit of eigeel, en tot slot stevig aandrukken in het paneermeel. De paneermiddelen van Epos bieden je de beste basis voor ultieme krokantheid, smaak en smeuïgheid.

Een keur aan paneermelen

Epos-paneermelen zijn er in een keur aan kleuren en grofheden: van bruin tot oranje en van ragfijne tot grove vlokken. Waar onze paneermelen een neutrale smaak hebben, zijn onze paneermixen juist heerlijk gekruid; specifiek voor bijvoorbeeld wienerschnitzels, hamburgers, rosbief of kippeling. Lekker makkelijk én smakelijk! Dankzij de grote diversiteit aan smaken is er altijd wel een Epos-paneermeel dat past bij jouw vlees-, vis- of snackspecialiteit. Ontdek het assortiment, varieer volop en maak je vitrine tot een lust voor het oog.

Productinformatie

EAN 8711348002480
Merk Epos
Productcode 1001411
Land van oorsprong Nederland

Ingrediënten

meel (TARWE, bevat GLUTEN), bloem (TARWE, bevat GLUTEN), gist, plantaardige olie (zonnebloem), zout, suiker, GERSTEMOUT extract, emulgator (E472e), dextrose

Houdbaarheid

Bewaarconditie Ambient
Minimum bewaartemperatuur 2 ˚C
Bewaarinstructies 12 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren
Minimale houdbaarheid vanaf levering 31 dagen
Maximum bewaartemperatuur 7 ˚C

Sensorische kenmerken

Kleur beige
Geur producttypisch
Smaak producttypisch

Maten en gewichten

Nettogewicht (g) 10000
Brutogewicht (g) 10000
Diepte (mm) 500
Breedte (mm) 370
Hoogte (mm) 100

Voedingswaarden

Energie 1525.908 kJ (360.625 kcal)
Vetten 3.4 g
Verzadigde vetzuren 0.6 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0.6 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 2.2 g
Koolhydraten 69 g
Suikers 5.7 g
Vezels 5 g
Eiwitten 11 g
Zout 1.5 g
Transvetzuren 0 g
Natrium 0.58 g
Referentie 100 g

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

Allergeenvrij Sesamzaad
Allergeenvrij Soja
Allergeenvrij Vis
Allergeenvrij Weekdieren
Allergeenvrij Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228)
Allergeenvrij Lupine
Allergeenvrij Eieren
Allergeenvrij Aardnoten (pinda's)
Allergeenbevattend Gluten
Allergeenvrij Melk
Allergeenvrij Mosterd
Allergeenvrij Noten
Allergeenvrij Schaaldieren
Allergeenvrij Selderij