Epos spuitpekelmix super 20kg

€ 186,64 per 20 kg

90 producten op voorraad

Deel dit product via sociale media

Productomschrijving

Maak de lekkerste gekookte ham van de hoogste kwaliteit met deze Spuitpekelmix Superieur van Epos.

Spuitpekelmix Superieur van Epos

Epos Spuitpekelmix Superieur is een pekelcombinatie voor je gegaarde vleesproducten. Met deze spuitpekel geef je je vlees een authentieke smaak, een perfecte binding en een aantrekkelijke kleur. De pekelmix bestaat uit crèmekleurige poeder en heeft een lichtkruidige smaak.

Voor de lekkerste ham

Met deze hampekel maak je eenvoudig de lekkerste en mooiste gekookte ham en fricandeau. Mix de Spuitpekelmix Superieur met Epos Colorozozout en water. Pekel het vlees, ‘tumbel’ het in een bus of trommel, of spuit het in met de mix. De adviesdosering is 70 gram per liter water.

In kunststof emmer

Spuitpekelmix Superieur van Epos wordt in poedervorm geleverd in een handige kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is de spuitpekelmix 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar het product altijd droog. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.

Technologische hulpstoffen van Epos

De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.

Productinformatie

EAN 8711648076419
Merk Epos
Productcode 1004126
Land van oorsprong Nederland

Ingrediënten

dextrose, emulgator (E451, E339), stabilisator (E452), smaakversterker (E621 (glutamaat)), antioxidant (E301, E300), verdikkingsmiddel (E412), gehydrolyseerd eiwit (SOJA), aroma (bevat SELDERIJ, bevat SOJA), conserveermiddel (E252)

Houdbaarheid

Minimale houdbaarheid vanaf levering 31 dagen
Minimum bewaartemperatuur 2 ˚C
Maximum bewaartemperatuur 7 ˚C

Sensorische kenmerken

Smaak producttypisch
Kleur beige
Geur producttypisch

Maten en gewichten

Breedte (mm) 500
Diepte (mm) 780
Brutogewicht (g) 20088
Nettogewicht (g) 20000

Voedingswaarden

Energie 580.301 kJ (136.861 kcal)
Vetten 0 g
Verzadigde vetzuren 0 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0.1 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 28 g
Suikers 26 g
Vezels 2.3 g
Eiwitten 4.7 g
Zout 43.8 g
Transvetzuren 0 g
Natrium 15.1 g
Referentie 100 g

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

Allergeenvrij Sesamzaad
Allergeenvrij Vis
Allergeenvrij Weekdieren
Allergeenvrij Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228)
Allergeenbevattend Sojabonen
Allergeenvrij Gluten
Allergeenvrij Eieren
Allergeenvrij Aardnoten (pinda's)
Allergeenbevattend Selderij
Allergeenvrij Lupine
Allergeenvrij Melk
Allergeenvrij Mosterd
Allergeenvrij Noten
Allergeenvrij Schaaldieren