Maak je vlees extra smaakvol en sappig met deze Tumbelmix Drainmelange Bind Zonder Toegevoegd Zout van Epos.
Tumbelmix Drainmelange Bind Zonder Toegevoegd Zout van Epos
Epos Tumbelmix Drainmelange Bind Zonder Toegevoegd Zout is een poedermix waarmee je de vochtopname van je vlees of visproducten verbetert. Deze geurneutrale vochtbinder bevat geen kunstmatige smaakversterkers en is fosfaatvrij.
Voor vlees, vis en gevogelte
Met deze lichtgele drainmelange geef je je (saté)vlees, vleeswaren, vis en gevogelte meer smaak, malsheid en sappigheid. Los de Tumbelmix Drainmelange Bind Zonder Toegevoegd Zout op in water, voeg eventueel Epos Colorozozout toe en ‘tumbel’ het vlees in een bus of trommel. Gebruik 5 gram per kilo vlees of vis om 10 tot 15 procent vocht te verwerken.
In gekleurde zak
Tumbelmix Drainmelange Bind Zonder Toegevoegd Zout van Epos wordt in poedervorm geleverd in een gekleurde kunststof zak. Zo kun je de poedermix gemakkelijk in een bak overgooien. Bovendien valt eventueel vrijkomend plastic door de opvallende kleur direct op. In gesloten verpakking is de Tumblemix 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de zak). Bewaar de Tumblemix altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie
onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.
Technologische hulpstoffen van Epos
De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.
