Epos vleesmarinade schnitzel 5kg

€ 34,10 per 5 kg

80 producten op voorraad

Deel dit product via sociale media

Productomschrijving

Maak je schnitzels in een handomdraai extra mals en sappig met deze roodbruine Vleesmarinade Schnitzel van Epos.

Vleesmarinade Schnitzel van Epos

Epos Vleesmarinade Schnitzel is een roodbruine marinade die schnitzels op neutrale wijze de juiste smaak, malsheid en ‘bite’ geeft. De marinade op waterbasis ruikt licht naar tomatenketchup en smaakt lichtzuur – precies wat past bij een schnitzel. Door de marinade een nacht in het (ongepaneerde) vlees te laten trekken, maken de verschillende zuurtjes (E331 en E262) het vlees sappiger. Tumbelen kan ook, voor een sneller resultaat. Na het paneren ontstaat bij het bakken een extra knapperige korst. Vleesmarinade Schnitzel is vrij van 24 allergenen (er kan sprake zijn van kruisbesmetting) en is zeer gunstig geprijsd.

Voor de ultiem sappige schnitzel

Wil je je klanten de ultiem sappige schnitzel aanbieden? Met Epos-vleesmarinade Schnitzel maak je schnitzels, filetlapjes, kipdijlapjes en alle andere vleeslapjes die je gaat paneren gemakkelijk supermals. Giet de marinade royaal als saus over de schnitzels en laat deze een nacht inwerken. Doe dit voor een sneller resultaat onder vacuüm. De schnitzel blijft dan drie dagen langer vers en is altijd paneerklaar. Als de marinadesaus geheel in het vlees is getrokken, kun je de schnitzels (ongekruid) afpaneren. Belangrijk: verdun Vleesmarinade Schnitzel voor gebruik met water (100 gram marinade en 100 gram water per kilo vlees).
Tip: paneer de gemarineerde schnitzels voor een extra knapperig resultaat met Epos Blank Paneermeel of maak een Schnitzel Fest met verschillende types of kleuren paneermeel, zoals Epos Paneer Zomer/Fantasie, Paneer Oranje of Krokante Chips.

In handige jerrycan

De vloeibare, lobbige vleesmarinade Schnitzel wordt geleverd in een handige (stapelbare) jerrycan. De kruidenmarinade is zo gemakkelijk schenk- en doseerbaar. In gesloten verpakking is de marinade 6 maanden houdbaar (zie de THT-datum op de verpakking). Bewaar de kruidenmarinade gekoeld en droog. Voor gebruik altijd even schudden. Meer inspiratie nodig? Bekijk onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken Epos-marinades.

Productinformatie

EAN 8711648068001
Merk Epos
Productcode 1003116
Land van oorsprong Nederland
Datum eerste verzending 16-08-2023

Ingrediënten

water, maltodextrine, voedingszuur (E331), zout, gemodificeerd zetmeel (aardappel), tomatenpuree, aroma, conserveermiddel (E262i, E202), gistextract, gekarameliseerde suiker, verdikkingsmiddel (E415)

Houdbaarheid

Maximum bewaartemperatuur 7 ˚C
Minimale houdbaarheid vanaf levering 22 dagen
Minimum bewaartemperatuur 2 ˚C

Sensorische kenmerken

Smaak producttypisch
Kleur donker bruin
Geur producttypisch

Maten en gewichten

Brutogewicht (g) 5237
Diepte (mm) 190
Breedte (mm) 140
Hoogte (mm) 240
Nettogewicht (g) 5000

Voedingswaarden

Energie 458.644 kJ (107.959 kcal)
Vetten 0 g
Verzadigde vetzuren 0 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 26 g
Suikers 1.9 g
Vezels 0 g
Eiwitten 0.6 g
Zout 11.4 g
Transvetzuren 0 g
Natrium 1.9 g
Referentie 100 g

Allergenen

Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten

Allergeenvrij Weekdieren
Allergeenvrij Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228)
Allergeenvrij Mosterd
Allergeenvrij Melk
Allergeenvrij Noten
Allergeenvrij Gluten
Allergeenvrij Eieren
Allergeenvrij Aardnoten (pinda's)
Allergeenvrij Lupine
Allergeenvrij Schaaldieren
Allergeenvrij Selderij
Allergeenvrij Sesamzaad
Allergeenvrij Soja
Allergeenvrij Vis