Pulled Jackfruit BBQ burger
Recipe from: Epos
Dinner
Number of servings
6
Number of calories
Preparation time
10 min.
Cooking time
25 min.
Ingredients
- 2 blikjes jackfruit
- 250 gram Epos chipotlesaus smoked bull (1003546)
- 6 hamburger broodjes
- 6 plakken Chedder kaas
- 2 rode uien
- Bieze Americain Coleslaw (Productcode: 1004915)
Preparation
- Snijd de rode uien in halve ringen.
- Giet de blikjes jackfruit af en meng het vruchtvlees met de Epos Smoked Bull Chipotle saus en doe hier de uien ringen ook bij.
- Verdeel dit in een ovenschaal en gaar de BBQ jackfruit op 175 graden gedurende 25 minuten.
- Trek de jackfruit uit elkaar, net als pulled pork.
- Verdeel de pullen jackfruit over de hamburgerbroodjes en doe hier een schep Bieze American Coleslaw en een plakje cheddar op.
- Tip: De pulled jackfruit kan je ook los verkopen zodat de consument de broodjes thuis kan beleggen.