BRAADWORSTCOMBI-SPECIAAL

€ 93,54 per 8 kg

51 items in stock

Share this page on social media:

Product Description

Geef je basis-gehaktproducten eenvoudig een mooie lichtoranje kleur met de Braadworstmix Speciaal van Epos.

Braadworstmix Speciaal van Epos

Epos Braadworstmix Speciaal is een basiskruidenmix met paprikapoeder, waarmee je je basis-gehaktproducten eenvoudig een prachtige, lichtoranje kleur geeft. De unieke samenstelling van 32,1% kruiden en specerijen, zoals witte peper, foelie, nootmuskaat, koriander, gemberpoeder, kardemom, kummel, selderij, piment en kurkuma, geeft je huisgemaakte gehakt, braadworsten en verse worsten ook een ouderwets lekker smaakje: hartig en warm, met een vleugje foelie en nootmuskaat.

Voor gehakt en (braad)worsten

De complete kruidenmelange maakt je gehaktproducten visueel aantrekkelijk en smakelijk. Verdeel voor het beste resultaat de oranjebruine Braadworstmix Speciaal over je gehakt en meng dit goed. De adviesdosering is 25 gram per kilo product. Gebruik de mix ook om braadworsten en verse worsten te kleuren en op smaak te brengen. De kruidenmix, ook bekend als verseworstmix, braadworstmix, hamburgermix of gekruidgehaktmix, is onmisbaar voor slagers, worstmakers en maaltijdbereiders.

In kunststof emmer

Braadworstmix Speciaal van Epos wordt geleverd in een kunststof emmer met stevige deksel. De emmer is stapelbaar en gemakkelijk met een schrapkaartje leeg te maken. Ongeopend zijn de braadworstkruiden 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar de verseworstmix altijd koel en droog, en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken (gekookte)worstmixen van Epos.

Worstmixen van Epos voor ambachtelijke worsten

De worstmixen van Epos zijn ideaal om zelf ambachtelijke worsten te maken van vlees en gevogelte. Ga je voor kookworst, grillworst, rookworst of droge worst? Epos heeft voor elk type worst de ideale worstmix. Kies gerust ook eens voor variatie. Bij Epos vind je diverse recepten voor kookworsten, grillworsten, ossenworsten en rookworsten.

Worst maken: een vak apart

Zelf worst maken is een vak apart. Het recept luistert nauw. Wijk je ervan af, dan kan er vetafzetting of een zure smaak ontstaan, of gaart, bindt of kleurt de worst niet goed. Diverse worstmixen van Epos zijn daarom kant-en-klaar: compleet met specerijen en kruiden, meel voor de binding en hulpstoffen voor een versnelde rijping en ideale zuurtegraad. Zo maak je in een handomdraai verrukkelijke worsten met een verse en frisse uitstraling.

Bewezen smaak

De worstmixen van Epos hebben een bewezen smaak en fijne receptuur. Al veel slagers hebben er prijswinnende worsten mee gemaakt. Niet voor niets vinden veel klanten de Epos-gekruide worsten verslavend lekker!

Product information

GTIN code: 8711348024703
Brand: Epos
Product code: 1000449
Country of origin Nederland

Ingredients

salt, 32.1% herbs and spices (white pepper, paprika powder, mace, nutmeg, coriander, ginger powder, cardamon, caraway seed, CELERY, allspice, turmeric), flour (MUSTARD), pork protein, flavouring, antioxidant (E301), acid (E330), bell pepper concentrate, natural flavour, kruidenolie (koriander)

Shelf life

Bewaarconditie Ambient
Minimum shelf life from delivery 31 dagen
Maximum storage temperature 7 ˚C
Minimum storage temperature 2 ˚C
Storage instructions 24 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren

Sensory features

Colour oranje - bruin
Fragrance producttypisch
Taste producttypisch

Sizes and weights

Width (mm) 293
Height (mm) 255
Net weight (g) 8000
Depth (mm) 293
Gross weight (g) 8000

Nutritional values

Energy 797.122 kJ (191.222 kcal)
Fat 8.4 g
Saturates 2.1 g
Mono-unsaturates 3.4 g
Polyunsaturates 2 g
Carbohydrate 12 g
Sugars 1.8 g
Fibre 10 g
Protein 12 g
Salt 50.8 g
Fatty acids, total trans 0 g
Sodium 0.4 g
Reference 100 g

Allergens

Allergen description

Allergeenvrij op basis van recept Sesamzaad
Allergeenvrij op basis van recept Soja
Allergeenvrij op basis van recept Vis
Allergeenvrij op basis van recept Weekdieren
Allergeenvrij op basis van recept Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228)
Allergeenbevattend Selderij
Allergeenvrij op basis van recept Eieren
Allergeenvrij op basis van recept Aardnoten (pinda's)
Allergeenbevattend Mosterd
Allergeenvrij op basis van recept Gluten
Allergeenvrij op basis van recept Lupine
Allergeenvrij op basis van recept Melk
Allergeenvrij op basis van recept Noten
Allergeenvrij op basis van recept Schaaldieren