VOLUMEX 4 KG

€ 72,91 per 4 kg

14 items in stock

Share this page on social media:

Product Description

Geef je gekookte ham meer malsheid en volume met deze Eiwitbinding Spuitpekel Volumex van Epos.

Eiwitbinding Spuitpekel Volumex van Epos

Epos Eiwitbinding Spuitpekel Volumex is een spuitpekel op varkenseiwitbasis waarmee je je gekookte ham een mooiere kleur, meer volume en meer malsheid geeft. Het crèmewitte poeder bevat alleen varkenseiwit en zorgt voor een uitstekende vochtbinding in je product.

Voor de mooiste en lekkerste gekookte ham

Met deze vochtbinder van hoge kwaliteit maak je eenvoudig de lekkerste en mooiste gekookte ham. Los 100 gram Eiwitbinding Spuitpekel Volumex per liter pekelwater op en voeg het toe aan je ham. Zo weet je zeker dat jouw gekookte ham de perfecte smaak en uitstraling krijgt.

In kunststof emmer

Eiwitbinding Spuitpekel Volumex van Epos wordt in poedervorm geleverd in een handige kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is de spuitpekel 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar het product altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.

Technologische hulpstoffen van Epos

De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.

Product information

GTIN code: 8711348024178
Brand: Epos
Product code: 1001002
Country of origin Nederland

Ingredients

pork protein

Shelf life

Minimum storage temperature 2 ˚C
Storage instructions 24 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren
Minimum shelf life from delivery 31 dagen
Maximum storage temperature 7 ˚C

Sensory features

Colour créme wit
Fragrance producttypisch
Taste producttypisch

Sizes and weights

Height (mm) 180
Diameter (mm) 241
Gross weight (g) 4000
Net weight (g) 4000

Nutritional values

Energy 1775.1 kJ (418.7 kcal)
Fat 3.3 g
Saturates 1.2 g
Mono-unsaturates 1.8 g
Polyunsaturates 0.3 g
Carbohydrate 0 g
Sugars 0 g
Fibre 0 g
Protein 97 g
Salt 1 g
Fatty acids, total trans 0 g
Sodium 0.4 g
Reference 100 g

Allergens

Allergen description

Allergeenvrij op basis van recept Soja
Allergeenvrij op basis van recept Vis
Allergeenvrij op basis van recept Weekdieren
Allergeenvrij op basis van recept Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228)
Allergeenvrij op basis van recept Melk
Allergeenvrij op basis van recept Gluten
Allergeenvrij op basis van recept Eieren
Allergeenvrij op basis van recept Aardnoten (pinda's)
Allergeenvrij op basis van recept Lupine
Allergeenvrij op basis van recept Mosterd
Allergeenvrij op basis van recept Noten
Allergeenvrij op basis van recept Schaaldieren
Allergeenvrij op basis van recept Selderij
Allergeenvrij op basis van recept Sesamzaad