Paneer je schnitzels en vlugklaarproducten met dit ongekruide grove Paneermeel Donker Speciaal 0,2-2mm van Epos voor een prachtig donkerbruin laagje extra krokantheid.
Paneermeel Donker Speciaal 0,2-2mm van Epos
Epos Paneermeel Donker Speciaal 0,2-2mm is een ongekruid donkerbruin paneermeel met een grove structuur. Naast tarwebloem en tarwezemelen bevat dit paneermeel van topklasse water, gist en zout – een heerlijk grove mix die de smaak en geur van brood oproept. Het donkerbruine broodpaneer staat garant voor een prachtig donker laagje extra krokantheid. De perfecte balans in kwaliteit, grofheid en prijs maakt Paneermeel Donker Speciaal 0,2-2mm zeer geliefd bij specialisten die hun klanten alleen het beste voorzetten.
Voor gekruide en ongekruide producten
Dit veelzijdige paneermeel is geschikt voor het grof paneren van gekruid vlees, vis en snacks, en past ook prima op ongekruide producten voor klanten die liever minder pittig eten. Gebruik het paneermiddel om schnitzels met een extra bite te maken en paneer er je vlugklaarproducten mee, zoals hamburgers, gehaktproducten en kroketten. Druk je product eenvoudig in het Paneermeel Donker Speciaal 0,2-2mm, of rol het erdoor. De adviesdosering is 100 gram paneermeel per kilo product.
In gekleurde zak
Paneermeel Donker Speciaal 0,2-2mm van Epos wordt als grove kruimels geleverd in een gekleurde kunststof zak. Zo kun je het paneermeel gemakkelijk in een paneerbak overgooien. Bovendien valt eventueel vrijkomend plastic door de opvallende kleur direct op. In gesloten verpakking is het bruinpaneer 12 maanden houdbaar (zie THT-datum). Bewaar de paneermelen altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie
onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken paneermelen van Epos.
Paneermelen van Epos
De paneermelen van Epos zijn ideaal om vers vlees, vis en huisgemaakte snacks een krokant laagje te geven en gehaktdeeg extra smeuïg te maken. Paneermiddelen zijn daarom onmisbaar voor de versspecialist die zelf een krokante twist wil geven aan producten zoals schnitzels en cordon bleus. Even je vlees, vis of snack door de bloem halen, dan door eiwit of eigeel, en tot slot stevig aandrukken in het paneermeel. De paneermiddelen van Epos bieden je de beste basis voor ultieme krokantheid, smaak en smeuïgheid.
Een keur aan paneermelen
Epos-paneermelen zijn er in een keur aan kleuren en grofheden: van bruin tot oranje en van ragfijne tot grove vlokken. Waar onze paneermelen een neutrale smaak hebben, zijn onze paneermixen juist heerlijk gekruid; specifiek voor bijvoorbeeld wienerschnitzels, hamburgers, rosbief of kippeling. Lekker makkelijk én smakelijk! Dankzij de grote diversiteit aan smaken is er altijd wel een Epos-paneermeel dat past bij jouw vlees-, vis- of snackspecialiteit. Ontdek het assortiment, varieer volop en maak je vitrine tot een lust voor het oog.
