Gamba taco’s
Recept van: Epos
Diner
Aantal porties
2
Aantal calorieën
Voorbereidingstijd
min.
Bereidingstijd
20 min.
Ingrediënten
- 50 gram La Fish Indian curry style marinade (1007198)
- 300 gram Epos currysaus mango (1005008)
- 150 gram guacamole
- 1 pakje tacoschelpen (12 stuks)
- 48 gepelde gamba’s 31/40
- 2 tomaten
- 1 blikje mais
- 1 rode ui
- 80 gram geraspte mozzarella kaas
- Peterselie
Bereiding
- Marineer de gamba’s met de La Fish Indian curry style marinade.
- Bak de gamba’s daarna gaar. Laat de gamba’s afkoelen.
- Snijd in de tussentijd de tomaten in blokjes, de rode ui in wat grovere ringen.
- Meng de afgekoelde gamba’s met de Epos currysaus mango en de mais.
- Verdeel dit mengsel over de tacoschelpen en maak af met de tomaat en rode ui.
- Garneer af met geraspte mozzarella en peterselie.
- Consumentadvies: 8/10 minuten 180c