Italiaans Zalmgebakje
Recept van: Epos
Diner
Aantal porties
1
Aantal calorieën
Voorbereidingstijd
5 min.
Bereidingstijd
15 min.
Ingrediënten
- 20 gr Epos bistro kruidenolie groene pesto (1001227)
- 125/150 gr zalmfilet
- 1 vel bladerdeeg
- Zongedroogde tomaat
- Pijnboompitten
- Parmezaanse kaas
- Rozemarijn
Bereiding
- Snijd het dikke stuk zalmfilet in de lengte door. Houd 2 centimeter over aan de bovenkant en vlecht dit in.
- Steek een stuk bladerdeeg uit met een ronde vorm.
- Marineer de zalmfilet met de Epos bistro kruidenolie groene pesto.
- Snijd de zongedroogde tomaat fijn en duw deze tussen de zalmfilet.
- Garneer af met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en rozemarijn.
- Consumentadvies: Plaats de zalmgebakjes 15/20 minuten in de oven op 180º C.