Knoflook-rozemarijn aardappeltjes met gestoomde zalmfilet
Recept van: Epos
Diner
Aantal porties
4
Aantal calorieën
Voorbereidingstijd
15 min.
Bereidingstijd
25 min.
Ingrediënten
- 150 gr Epos kaasroomsaus (1001899)
- 150 gr knoflook-rozemarijn aardappeltjes
- 125 gr gestoomde zalmfilet
- 50 gr spekjes
- 100 gr kastanje champignons
- 25 gr Parmezaanse kaas
- Peterselie
Bereiding
- Gebruik je kant en klare aardappeltjes volg dan de bereiding op de verpakking. Je kan ook zelf krieltjes door de midden snijden en kruiden met wat verse rozemarijn en fijn geperste knoflook en deze 15 minuten bakken in de oven op 180c.
- Laat de aardappeltjes afkoelen. Snijd de kastanje champignons en bak deze samen met de spekjes gaar. Meng de parmezaanse kaas met de Epos kaasroomsaus, maar houdt iets achter om mee af te garneren.
- Meng de aardappeltjes met de Epos kaasroomsaus, champignons en spekjes. Plaats het in een ovenschaaltje en verdeel de gestoomde zalmfilet in stukjes er tussen of in zijn geheel. Garneer af met wat parmezaanse kaas en fijn gesneden peterselie.