Mediterrane Tonijn Quiche
Recept van: Epos
Diner
Aantal porties
2
Aantal calorieën
Voorbereidingstijd
min.
Bereidingstijd
20 min.
Ingrediënten
- 750 gram Epos kaasroomsaus (1001899)
- 75 gram Lisimo bruschetta (2000934)
- 2 springvormen van 18 cm
- 400 gram tonijn uit blik of zelf gepocheerde tonijn leftover
- 8 velletjes hartige taartdeeg (diepvries)
- 8 eieren
- 1 pot gegrilde paprika
- 1 zakje verse spinazie
- Cherrytomaten
- 50 gram geraspte mozzarella
Bereiding
- Leg de velletjes taartdeeg alvast neer om te ontdooien.
- Klop de eieren los en voeg hier de Epos kaasroomsaus en de Lisimo bruchetta aan toe. Meng dit even goed door.
- Vet de springvormen in en bekleed de vorm met taartdeeg. Laat de tonijn uitlekken en snijd de paprika in stukjes.
- Begin met het opbouwen van de quiches door te starten met een schep van het sausmengsel. Leg hier de tonijn op gevolgd door de paprika en een handje spinazie.
- Voeg weer een schep saus toe en herhaal deze stappen tot de vorm vol zit. Houdt er rekening mee dat je eindigt met een grote schep saus. Voeg als laatste wat geraspte mozzarella toe en een aantal gehalveerde cherrytomaten.
- Gaar de quiches voor 30 minuten op 180 graden in een steamer of heteluchtoven.
- Consumentadvies: 12/15 minuten 180c.